中药煎法

1.容器：可以用沙锅、铝锅或搪瓷锅，忌用铁锅、铜器，如李时珍所述：“煎药并忌铜铁器，宜银器瓦罐”，因为铜铁器具可与许多中药材有效成分发生化学反应致使药效改变。

2.加水量：第一次煎煮加水以浸过药面一寸为宜，第二次煎煮加水以浸过药面半寸为宜，滋补性中药可以适当多加些水。

3.火候：一般为煮沸前用大火、旺火，沸后应改用文火慢煎。

4.时间：煮沸后应再煎20分钟左右；而质腻厚重、不出汁者，如：熟地、黄精等应多煎一会儿；气味芬芳的花叶类药物，如：紫苏、银花、荆芥等只需煎10-15分钟。

5.次数：一般每剂药煎两次，滋补药可煎三次。小儿和重症病人用的药，为便于服用，可适当浓缩。

6.先煎、后煎、冲服、包煎等，应遵医嘱。